冰糖素燕窩(氣喘食譜)
 
材料:調味料:
白木耳3兩
紅棗10粒
冰糖適量
  
 
作法:
1.白木耳以冷水泡軟,摘去硬蒂頭洗淨,加6碗水入果汁機打10秒鐘。

2.倒出果汁機中的銀耳水入燉鍋,紅棗去籽加入一起燉至湯汁呈稠亮狀(約20分鐘),食用前加入冰糖即可。
 
素食小語:提倡素食,就是提倡健康的觀念。
 
資料來源:取自大愛台「甘草人生」節目