列印
淮山捲
材料:
調味料:
日本淮山100克
豌豆苗少許
紅黃甜椒各少許
切邊薄片吐司4片
金桔果醬1茶匙
作法:
1. 淮山洗淨去皮刨絲;紅黃甜椒洗淨切絲;豌豆苗洗淨備用。
2. 切邊吐司對切成三角形,抹上金桔果醬。
3. 將材料包入吐司,然後捲起用牙籤固定即可。
素食小語:
素食是衛生、營養、安全的飲食文化;而預防病從口入,要先從餐桌衛生開始,公筷母匙最衛生。
資料來源:取自
大愛台「現代心素派」節目