薏仁南瓜濃湯

材料：	調味料：
南瓜馬鈴薯腰果薑	靜思山藥薏仁粉鹽胡椒粉

作法：

1. 南瓜去籽切塊，馬鈴薯削皮切塊，薑切丁備用。
2. 在鍋中放入適量的水，將南瓜、馬鈴薯、薑和腰果放入煮熟成南瓜湯。
3. 取1/3南瓜湯，加入山藥薏仁粉、胡椒粉和鹽，以調理機打勻後再倒入湯鍋攪拌均勻即可。






素食小語：	我們人不必擔心素食對身體有營養不足之處，素食最重要的是可以養成人溫馴的脾氣。






資料來源：取自大愛台「現代心素派」節目