紅燒筍干

材料：	調味料：
筍干香菇薑	醬油膏冰糖

作法：

1. 筍干川燙後加入多量的水，將筍干煮膨脹備用。
2. 香菇洗淨切絲；薑切片備用。
3. 起油鍋，放入薑片、香菇、醬油膏炒香後，倒入多量的水以及筍干、糖，以小火紅燒一小時後即可。