日期：西元
2017
年
03
月
16
日
教育
志業
年表記要
慈濟大學人文社會學院「山腳下咖啡」開幕，由各系學生組成經營團隊，分為食物研發、企劃、財物、採購四個組別。為培養學生多元創新與創業能力，慈大開設文創課程，從去年開始以帶領學生創業為主軸，進行開設咖啡館相關知識與實務培訓，並聘請業界老師教導沖泡與經營管理，讓學生藉此學習團隊合作及本科知能的運用。