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19950519慈濟護專懿德媽媽與教職員進行本學期第二次聯誼。
19980519慈濟護專在圖書館六樓演藝廳舉行一場古典詩歌吟唱比賽,藉此培養學生對古詩的鑑賞、創作及表達能力。
20000519慈濟技術學院護理科舉辦一場「原住民酒癮病患護理研習會」,探討原住民酗酒對健康、社會的危害及各種可能的戒酒之道。
20010519加拿大溫哥華慈濟人文學校四十多位老師及志工聚集分會靜思堂,替兩百三十三位學生辦理中文程度測試,並量身領取制服,為9月份即將成立的第三所慈濟人文分校暖身。
20060519五月是慈濟大學的「慈懿人文月」,該校特地舉辦感恩餐會,由校長帶領老師親自上菜,感恩懿德媽媽和慈誠爸爸長年的護持。
20090519花蓮慈濟中學將5月19日至22日訂為英語週,安排了英語歌唱比賽、英語戲劇海報設計比賽、英文話劇比賽、全校英語單字比賽等活動,以更多元活潑的方式,讓學生們時時運用英文。
20120519泰國清邁慈濟學校舉辦浴佛典禮,共六百四十三位親師生及社區民眾參加。並舉行家長會及班親會,校長報告年度辦學方針,各班進行雙向交流。
20120519美國北加州庫菩提諾慈濟人文學校舉行浴佛人文課程,教導四歲幼兒班至十六歲高年級學生學習浴佛儀軌,逾五百人參加。
20130519新北市蘆洲五股區首屆慈少班圓緣,學員演繹〈跪羊圖〉手語歌曲、親手做壽司獻給父母,志工、家長及學員共兩百零三人參加。
20150519臺南慈濟高中19至21日舉辦國三生學術及職涯試探體驗活動,提供社會科、自然科、數學、靜思茶道及花道等體驗課程,幫助學子適性選擇學習環境,共有文賢、復興、忠孝等十一所國中計兩百九十四人參加。
20170519慈濟科技大學護理系師生四人前往中國大陸北京中央民族大學,參加第七屆大學生計算機應用能力與專業英文海峽兩岸賽(PVQC),分別獲得教師組醫護類一等獎,以及大學本科組醫護類冠軍與一、二等獎。
20180519慈濟大學醫學系於靜思精舍舉辦第二十屆授袍典禮,由證嚴上人為五十三位將進行醫院臨床實習的學生掛上聽診器。
20190519馬來西亞新山、笨珍、古來等十所慈濟人文學校,聯合舉辦第一屆慈少一日修活動,結合「八正道」年度課程主題,安排農業化學公司、素食餐館、武道館等校外參訪教學,計一百零三人參加。
20200519慈濟「無毒有我」防毒教育宣導團,前往福興鄉育新國小為五、六年級學生進行反毒宣導活動,師生共五十三人參加。