◎「十全十美」幸福餐
2009年7月29日（三）早上六點，近百名志工已開始在中山聯絡處為製作二千七百多個素食便當而忙碌起來，這是自7月推動「一週一素」活動，製作齋戒便當的第四週，因與即將到來的暑期親子營日期太接近，提早一日舉辦。下週四起，將由八德志工承先啟後承擔八月份繼續推動「一週一素」活動。
連續舉辦四週的齋戒便當，參加者不斷增加。籌備者之一的蔡玉枝師姊說：「從訂素食便當的數量來看，一次比一次多，這表示吃了很喜愛的人，就會主動幫忙廣為宣傳。而每次的便當都附上當次主菜食譜，食譜背面有減碳理念的宣導說明，以及注重菜色分配及量份，不單色香味俱全也能吃得飽，也確確實實做到營養好吃，公司行號負責人受感動，也會大力支持素食。」
來學習承接齋戒便當的中山八德陳寶蘭師姊則表示，先派十八位志工來觀摩流程、熟悉地點及學習製作素食便當人文，才讓收到便當的人起歡喜心。她說：「今天看到每個人都帶著歡喜高興的心在做，同時加入推動齋戒理念，菜色讓人看了就感覺好吃。每樣菜都是志工親手調製，這樣的用心只是為了讓『善』的種子能發芽，而且打包完後動線立即撤，很快把場地收拾乾淨，讓我們認識學習到高效率方法，真好！」
總而言之，這次活動從響應者反應來看，有五好──「口碑好、理念送到家的宣導好、色香味俱全開胃好、好吃又好飽、愛灑由內到外成效好」；加上參與者所給予的讚美高興心、尊重心、愛心、用心與細心：中山建北「一週一素」齋戒便當是「五好加五心」做成的「十全十美」幸福餐。
◎運用《靜思語》
中午十一點，中山建北志工們應民生國泰人壽邀請，親自快遞愛心到府放送，同時也到現場預作愛灑場地規劃與準備；十二點的「養生茶會」一開始，就請先到員工抽「靜思語卡」。
高淑英小姐、望開玄先生與曾惠雯小姐分別分享他們抽到的「靜思語卡」──「用愛化礙，心中有愛，就不會有礙。」「行善要即時，功德要持續。」「祝福別人，就是造福自己。」一群人還圍著討論，要把《靜思語》應用到工作上。
司儀江桂雲師姊打趣向在座三十多位國泰人壽員工說：「吃飯皇帝大（台語），請你們一邊享用素食便當，一邊欣賞證嚴上人的『養生之道』。」
現場還播放「新素食儀」、大愛新聞片「逆風綠翅──系列報導」等影片，提醒大家過度肉食會造成酸性體質，導致百病叢生。而一個人吃素，減碳量等於是兩萬台汽車的排放量，所以素食有減碳及減緩地球暖化的功用。
◎強力推薦
在國泰人壽任職的謝月娥師姊說：「國泰人壽員工有六十二人，有百分之六十以上的人響應齋戒便當活動，連三週、吃三次，吃過的人都反應好吃、不油膩。今天特地邀請慈濟來做愛灑，相信對他們以後的飲食習慣，多少會有改變。」
黃文志副理很熱心，他拿起麥克風要同仁集中到大會議室吃素食便當，配合慈濟的活動，且上台分享說：「今天的素食很好吃，也有吃飽。記得小時候曾住在廟裡，一個月都吃素，那時就覺得素食很好吃。阿嬤還擔心我會出家呢！飲食只是一種習慣，只為滿足口慾罷了。感謝慈濟來公司辦這場活動，透過活動認識素食的益處，同仁也可以給自己訂個希望，剛開始也許吃早齋或初一、十五吃齋也行，不然一週一素也好，慢慢就會習慣吃素。」
服務單位有兩位同仁長期吃素，所以他們平時公司聚會時也常吃素食。賴韻如小姐分享：「自己剛開始只因感恩一位法師而發願吃兩個月素，結果一吃素就十幾年了。素食很好吃，家人也受到自己的影響，媽媽和愛吃魚肉的弟弟也開始吃素了。」接著，賴韻如又說：「這次活動讓很多同事第一次吃到素食，他們都很驚訝素食會這麼好吃。」
另一位長期茹素的賴玉英小姐分享：「家裡賣素食近二十年，早具免疫體質。對改善健康很有益處，強力推薦各位吃素食。」
宣導環保概念，就能節能減碳護地球，宣導素食更是減碳護身體的好方法。國泰員工吃到營養好吃的素食便當，也認識到多吃肉不但傷大地也傷身體的道理。在互道感恩聲中，愉快的結束這次的愛灑活動。 |